Notre Homard

Notre homard européen ou canadien est décortiqué cru surgelé. Chaque homard est soignesement sélectionné avant d'être décortiqué par notre technologie innovante qui ne choque pas l'animal et le préserve du stress. Nous obtenons ainsi une qualité de chaire incomparable. Il peut être préparé en cru - sashimi, carpaccio, sushi - ou cuit - vapeur, poêlé, four. Sa saveur est unique : essayez-le !