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La visite d'Annick Girardin, Ministre de la mer, et Patrice Faure, préfet du Morbihan



L’équipe 5DO est ravie d’avoir accueilli Annick Girardin, Ministre de la mer, et Patrice Faure, préfet du Morbihan, dans son atelier de Lorient.


Cela a été l’occasion de discuter de l'innovation dans notre secteur comme réponse aux nouveaux usages des professionnels de la restauration. Nous avons également échangé sur la crise du secteur RHD et des problématiques de stocks.


La visite s’est conclue sur une note positive et pleine d’espoir : comment 5DO a pu limiter l’impact de la crise grâce au développement de deux métiers complémentaires (la cuisson de produits de la mer et la cryogénisation de poissons issus de pêches françaises).







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