PASSION &
SAVOIR-FAIRE
La tradition familiale, celle de l’élevage d’huîtres, du négoce de coquillages et crustacés, depuis 1895, permet à 5DO de bénéficier de produits d’une qualité exceptionnelle. Depuis juillet 2018, 5DO est installée sur le port de Lorient avec un atelier de 2500m2 dédié entièrement à la production et aux développements de produits innovants et toujours plus qualitatifs.
LA CUISSON
DES CRUSTACÉS
Grâce à notre expertise de la haute pression et un accès aisé à la matière première, nous mettons à disposition une gamme de produits cuits sur-mesure. Notre nouvel outil industriel est conçu pour une qualité optimisée grâce à un temps court de montée en température après immersion.
5DO propose
des produits inspirants
issus d'un sourcing de qualité.
GAËL ORIEUX
Chef étoilé breton,
auteur de recettes
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22 Boulevard Jean-Pierre Calloc’h | 56 100 Lorient
Tél. : +33 (0)2 98 06 94 13 | Email : info@5do.fr